Til 10-15 personer

Tomatsalat med semidried tomater

Ingredienser:
500 g tomater skåret i både
500 g Frigodan Semidried tomater
150 g tomatpesto
100 g Ardo Skalotteløg
0,25 dl æblecidereddike
50 g rucolasalat
200 g snittet romaine-/icebergsalat
Salt og peber

Pynt:
Stilke af frisk basilikum.

Sådan gør du:

  1. Optø de frosne produkter.
  2. Bland alle ingredienserne sammen, på nær salaten.
  3. Smag til med salt og peber.
  4. Salaten tilsættes lige før serveringen for at bevare sprødheden i salaten.
  5. Servér straks.