Portion til 10 personer
Ærter vendt med brunet smør
Ingredienser:
1250 g Frigodan Fine ærter
100 g smør
1 finthakket skalotteløg
¼ dl sojasauce
2 tsk. Ardo Ingefær i tern
Sådan gør du:
- Kog ærterne til en kernetemperatur på 75 ºC og mens de stadig er varme, vendes de med let-brunet smør, løg, soja og ingefær.
- Serveres som tilbehør til diverse kødretter.
Produkter der indgår i opskriften
